Palacio de Quintana

Palacio de Quintana

Siente el
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degustar
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cocina

Imagen de un plato en Palacio de Quintana
Boda en Palacio de Quintana

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Brindis en Palacio de Quintana

un recuerdo
inolvidable

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El Palacio de Quintana fue construido en 1757 por Juan Baltasar González de Gregorio y Rodríguez-Carabantes, un noble de familia hidalga de San Pedro Manrique que tenía el rebaño más grande de Soria y era uno de los principales productores de lana de Castilla. Por su matrimonio entró en linaje de Santisteban, uno de los Doce Linajes, -condición indispensable para ejercer cargos públicos en la ciudad-, lo que le permitió ser Alcalde de la Mesta y de la Santa Hermandad en Soria desde 1753 y Alcalde de Soria por el Brazo Noble desde 1779.

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